В українському ресторані «Жито», який відкрився в Нагої, можна скуштувати український борщ, який занесено до нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Борщ – відома страва, яка поширилася по всьому світу, але якщо є можливість, то хочеться скуштувати справжній. Як визначити, що це справжній борщ? Справжній борщ – страва, від якої відчуваєш багаторічну працю, винахідливість і любов українських матерів, які хочуть, щоб їхні діти росли здоровими.
Схоже, багатьом японцям український борщ виходить напрочуд легким і смачним. Оскільки він червоного кольору, люди схильні думати, що він гострий або містить багато помідорів, але насправді його легко їсти, і багатьом японцям подобається смак.
Можливо, вони змінюють смак на японський смак?
Багато японців відчувають це, спробувавши їжу в українському ресторані «Жито».
Деякі люди кажуть: «Це більше схоже на домашню кухню, ніж на їжу в ресторані» або «Хоча я їм це вперше, це схоже на знайому страву».
Деякі люди кажуть, що аромат недостатньо сильний. Можливо, ці люди щодня їдять їжу, повну спецій.
Борщ – це страва, яка є кульмінацією тих зусиль, винахідливості та любові, які багато років вкладали в нього українські матері, щоб допомогти своїм дітям рости здоровими та полюбити овочі. Справжній борщ дарує відчуття любові українських матерів.
Якщо ви спробуєте їжу в українському ресторані «Жито» і подумаєте: «Смак знайомий, хоч я це вперше», можливо, ви згадуєте ту любов, яку ви відчували, коли були дитиною і їли їжа, яку приготувала для тебе твоя мати.
